Riffel BINGEN Pinot Noir 'Mariage' trocken 2024
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Im sonnendurchfluteten Jahr 2003 haben Carolin & Erik geheiratet. Im selben Jahr haben wir die ersten Trauben aus einem neu angepflanzten Pinot Noir Weinberg geerntet. Diesen herausragenden Wein haben wir als unseren Hochzeitswein ausgewählt: Den "Mariage".
Seitdem keltern wir unseren "Mariage" aus dieser (und anderen) Parzellen.
E in 100 ml: 303 kJ (73 kcal)
Zutaten und Nährwerte: E-Label
- Rebsorte 100 % Spätburgunder
- Weintyp / Farbe Rot
- Geschmack trocken
- Herkunft BINGEN-hervorragende Parzellen
- Boden Löß-Lehm, Quarzit
- Alkohol 12,0%vol.
- Restzucker 0,7 g/l
- Säure 4,5 g/l
- Trinktemperatur 14-16°C
- Gebinde 750ml
- Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
- Bio / Öko / U ... BIO
- Artikel-Nr. 390-2024
- Die Herkunft Beste Parzellen auf den Südhängen des Berges liefern ideale Voraussetzungen für diesen ausgeprägten feinmineralischen Spätburgunder.
- Vinifikation Die Trauben wurden gelesen und entrappt. Eine klassische Maischegärung über 2 Wochen folgte mit anschließender Reifung und malolaktischer Gärung in älteren Barriques.
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