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Riffel Pinot & Chardonnay Sekt brut klassische Flaschengärung
89 Punkte Meinigers deutscher Sektpreis 2020
87 Vinum
85 Eichelmann
87 Vinum
85 Eichelmann
Die Champagne grüsst in der Ferne!
Zwei der klassischen Champagnerrebsorten vereinen sich mit Weißburgunder zu einem eleganten Sekt, der mit seinen filigranen Aromen und feinstem Mousseux besticht. Zitrusnoten und exotische Früchte wie Maracuja vereinen sich im Duft und kommen durch die feinen Perlen besonders zum Ausdruck. Die einzigartige Stilistik verbindet Eleganz und Lebensfreude. Ein perlender Genuß für besondere Momente!
21,20 € / Liter
Verfügbarkeit:
sofort verfügbar
Rebsorte
Pinot Noir & Pinot blanc & Chardonnay
Weintyp / Farbe
Weiß
Geschmack
brut
Lage
Dt. Sekt - versch. Lagen des Binger Rochusberges
Boden
Tonmergel, Löß
Alkohol
12,0 % vol.
Restzucker
6,9 g/l
Säure
7 g/l
Trinktemperatur
8-10°
Gebinde
0.75
Qualitätsstufe
Deutscher Sekt
Bio / Öko / U ...
BIO
Artikel-Nr.
700
Downloads
700_EXPERTISE.pdf
700_EXPERTISE.pdf
Die Lage
Die Trauben wachsen in traditionellen und besonders hochwertigen Weinbergen auf dem Binger Rochusberg. Die nördlichste Erhebung in Rheinhessen gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich von Frankfurt über den Rheingau und Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
Vinifikation
Die handgelesenen Trauben werden nach der schonenden Ganztraubenpressung vergoren. Durch die klassische Flaschengärung, d.h. zweite Gärung in der Flasche und das damit verbundene lange Hefelager - mindestens 30 Monate! - entsteht feinstes Prickeln. Degorgiert wird nach Bedarf.
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