Riffel BINGER ROSENGARTEN Riesling 2024
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2024 BINGER ROSENGARTEN Riesling - der etwas andere Lagenwein! Dieser Riesling spielt im Ensemble der Großen Lagen Weine mit und brilliert dabei mit dezenter Süße - klassisch feinherb! Ein charaktervoller Wein mit eleganter, filigraner Figur. Noten von feinem Rosenduft, herrlichen Mirabellen, Aprikose und tropische Früchte mit etwas Zitrus umschmeicheln und animieren den Gaumen. Mineralisch geerdet. Passt perfekt zu scharf -würzigen Speisen wie z.B. Thai-Curry, da die dezente Restsüße die Schärfe bestens ausbalanciert. Nimmt auch als Solist eine ganze Bühne spielend ein!
E in 100 ml: 249 kJ (60 kcal)
Zutaten und Nährwerte: E-Label
- Rebsorte 100% Riesling
- Weintyp / Farbe Weiß
- Geschmack feinherb
- Lage Binger Rosengarten, Einzellage
- Boden Flusskiesel, Lehm
- Alkohol 10,0%vol
- Restzucker 23 g/l
- Säure 8,7 g/l
- Trinktemperatur 10-12°C
- Gebinde 750ml
- Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
- Bio / Öko / U ... BIO
- Artikel-Nr. 040-2024
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- Die Lage Die Einzellage Rosengarten hat ein einzigartiges Terroir. Sie liegt im nordwestlichen Rheinhessen auf dem Binger Rochusberg und ist ein nach Süden ausgerichtetes Hochplateau auf 200 m Höhe mit einer Hangneigung von 10 %. Der Boden besteht aus Flusskieseln – dem ehemaligen Flussbett der Nahe - und Lehm. Die Reben wurden im Jahr 2017 gepflanzt. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Die Weine aus dem Rosengarten sind saftig und straff, mit spürbarem Druck und Länge, und zeichnen sich durch eine kräutrig-würzige Aromatik aus – A river “bed of roses”!
- Vinifikation Die reifen, knackigen Trauben wurden von Hand geerntet. Nach kurzer Maischestandzeit vergor der Most mit traubeneigenen Hefen. Bei gewünschter Süße wurde die Gärung durch Herunterkühlen des Weines abgestoppt. Nach Lagerung auf der Feinhefe wurde er Anfang September abgefüllt.
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Punkte & Awards
93-95 vinous
94 James Suckling
