Riffel BINGER OSTERBERG Riesling trocken 2024
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2024 BINGER OSTERBERG Riesling trocken - Komplex und viel zu entdecken! Zartgold fließt er ins Glas, in der Nase vereint er eleganten weißen Pfirsich, leichte Apfel- und Zitrusnoten und feine Kräuter und schmeichelt weich am Gaumen. Wie alle Rieslinge begleitet er gekonnt Meeresfrüchte oder gedünsteten Fisch und Geflügel. Durch seine Komplexität und Kraft sind auch deftige und würzige Speisen bei ihm gut aufgehoben.
E in 100 ml: 300 kJ (72 kcal)
Zutaten und Nährwerte: E-Label
- Rebsorte 100% Riesling
- Weintyp / Farbe Weiß
- Geschmack trocken
- Herkunft Binger Osterberg, GROSSE LAGE
- Boden Tonmergel, Flusskiesel
- Alkohol 12%vol.
- Restzucker 1,8 g/l
- Säure 7,9 g/l
- Trinktemperatur 10-12°C
- Gebinde 750ml
- Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
- Bio / Öko / U ... BIO
- Artikel-Nr. 030-2024
- Die Herkunft Die Lage OSTERBERG zeichnet sich auch durch einen besonders großartigen Ausblick aus. Sie liegt auf der nordwestlichsten Erhebung in Rheinhessen, ist nach Süden ausgerichtet, auf einer Höhe von 200m mit einer Neigung von 20%. Der Osterberg wird von Tonmergel gezeichnet, den kalkreichen, tonigen Ablagerungen des Tertiärmeeres sowie von Flusskiesel, von einem alten Flussbett. Er ist tiefgründig und besitzt gutes Wasserspeichervermögen. Die Reben wurden 2017 gepflanzt.
- Vinifikation Die vollreifen Trauben wurden von Hand geerntet. Nach kurzer Maischestandzeit vergor der Most mit traubeneigenen Hefen im traditionellen Stückfass aus heimischer Eiche. Der Wein reifte anschließen auf der Vollhefe.
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Punkte & Awards
94-96 vinous
93 James Suckling
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