Riffel Weißburgunder trocken 2022
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2022 Weißburgunder trocken - Frische Säure verbunden mit feiner Frucht, ein runder, ausgewogener Wein! Dezente Aromen von Birne, grünem Apfel und feiner Hefe, manchmal auch Quitte und Aprikose, machen ihn zum vielseitigen Begleiter von Meersfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Geflügel. Der Weißburgunder ist ein elegantes und feines Allroundtalent und liebt es, Menüs zu untermalen oder auf der sommerlichen Terrasse den Abend mit Freunden ausklingen zu lassen!
- Rebsorte 100% Weißburgunder
- Weintyp / Farbe Weiß
- Geschmack trocken
- Lage Rheinhessen, vers. Weinbergsparzellen
- Boden Löß-Lehm
- Alkohol 11,5% vol.
- Restzucker 4,3 g/l
- Säure 6,1 g/l
- Trinktemperatur 10-12°C
- Gebinde 750 ml
- Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
- Bio / Öko / U ... BIO
- Artikel-Nr. 420-2022
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- Die Lage Unser Weißburgunder-Gutswein wächst in unseren Parzellen auf dem Binger Rochusberg. Die nördlichste Erhebung in Rheinhessen gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich von Frankfurt über den Rheingau und Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
- Vinifikation Die Trauben wurden bei ausgewogener Aromareife geerntet. Nach einer Maischestandzeit wurden sie gepresst und im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Nach Lagerung auf der Vollhefe wurde der Wein Mitte März abgefüllt.
- Punkte & Awards 91 James Suckling
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