Riffel Binger Weißer Burgunder & Chardonnay TONMERGEL trocken 2021
14,90 €
Inkl. 19% USt. ,
zzgl. Versandkosten
19,87 €
/ Liter
Verfügbarkeit:
sofort verfügbar
2021 Binger Weißburgunder & Chardonnay Tonmergel trocken - Auf Tonmergel gewachsen, bringt dieser Wein eine tolle Fruchtbetonung mit. Im Duft vereinen sich Melone, reife Birne, Stachelbeere mit feiner Brioche. Fast schon opulent, unglaublich cremig und finessenreich durch seine Mineralik, viel Länge und Charakter. Mit seinem leicht würzigen und runden Aroma passt er hervorragend zu gegrilltem und gebratenem Lachs oder herzhaftem Käse.
- Rebsorte Weißburgunder & Chardonnay
- Weintyp / Farbe Weiß
- Geschmack trocken
- Herkunft BINGEN-hervorragende Parzellen
- Boden Tonmergel
- Alkohol 13%
- Restzucker 0,7 g/l
- Säure 5,3 g/l
- Trinktemperatur 10-12°C
- Gebinde 750ml
- Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
- Bio / Öko / U ... BIO
- Artikel-Nr. 370-2021
- Die Herkunft Unsere Ortsweine zeigen sehr präzise an, woher sie stammen. Sie tragen den Boden, auf dem sie wachsen, im Namen und sind im Ausdruck deutlich klarer und prägnanter als unsere Gutsweine. Das Terroir prägt den Charakter des Weines. Unsere Weinberge liegen auf der nordwestlichsten Erhebung in Rheinhessen, der zu einem mächtigen Quarzitriegel gehört, der sich von Frankfurt über Taunus bis zum Hunsrück ersteckt.
- Vinifikation Die vollreifen Trauben wurden von Hand geerntet. Sie standen nun für 12 Stunden auf der Maische, um die Aromakonzentration und die Balance zu optimieren. Nach der Pressung vergor der Most mit traubeneigenen Hefen teilweise im Barrique und Edelstahl. Der Wein reifte auf der Vollhefe.
- Punkte & Awards 92 James Suckling
Das könnte Sie auch interessieren
