Riffel PET NAT trocken 2022
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2022 Pet Nat trocken - ein Event für den Gaumen! Prickelnd, frisch, spannungsgeladen und unser 5. Jahrgang – das ist unser Pet Nat. Er ist immer noch DIE Sensation in unserem Sortiment. Er ist ein waschechter Pétillant naturel aus Pinot blanc & Scheurebe Trauben. Unfiltriert und hefetrüb zaubert er ein Geschmackserlebnis, welches das Bild eines Birnbaumes inmitten einer Kräuterwiese vors innere Auge zaubert. Nicht nur als Aperitif fantastisch, sondern auch hervorragend zu Gerichten aus der asiatischen Küche. Pure Leidenschaft gepaart mit echter Handwerkskunst - das Ergebnis kann sich sehen lassen: feinstperlender Hochgenuss mit vielschichtiger Spannkraft!
- Rebsorte Pinot blanc & Scheurebe, hefetrüb und perlend
- Weintyp / Farbe Weiß
- Geschmack trocken
- Lage Rheinhessen, versch. Lagen des Binger Rochusberges
- Boden Löß-Lehm
- Alkohol 11,5% vol.
- Restzucker g/l
- Säure g/l
- Trinktemperatur 10-12°C, vorsichtig schütteln!
- Gebinde 750ml
- Qualitätsstufe deutscher Perlwein
- Bio / Öko / U ... BIO
- Artikel-Nr. 740-2022
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740_2022_EXPERTISE.pdf
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- Die Lage Die Grundlage des Pet Nat - klare, von frischer Frucht geprägten Weine - wachsen auf dem Binger Rochusberg. Dieser liegt im nordwestlichen Rheinhessen und gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich vom Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
- Vinifikation Die biodynamisch erzeugten und selektiv von Hand gelesenen Trauben entwickeln durch spontane Angärung und anschließende Weitergärung in der Flasche vielschichtige Spannkraft und feines Prickeln. ACHTUNG: Bitte Flasche vor dem Öffnen umdrehen, um die Hefe in Schwebe zu bringen!
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