Riesling, Silvaner & Burgunder

Wir lieben unsere Reben: Riesling, Silvaner und Burgunder.

Unser Fokus liegt dabei auf der „Königin“ der Weißweinsorten, dem Riesling: auf über 60% unserer Flächen wächst diese anspruchsvolle Rebsorte, die wie keine andere den deutschen Weinbau geprägt hat. Der Riesling reift sehr lange, stellt höchste Ansprüche an die Lage und ist steinverliebt! Der Riesling kann wie fast keine andere Rebsorte das Terroir widerspiegeln, was ihn zu einem wunderbaren Botschafter unserer Böden macht.

Neben dem Riesling gedeihen in unseren Weinbergen auch Silvaner, Weiß- und Grauburgunder sowie Spätburgunder.

Wir haben unsere Weine nach Qualitätsstufen klassifiziert, damit Sie sich in unserer Genusswelt einfach und schnell zurecht finden.

RIFFEL WEINKLASSE

Lagenweine & Réserven

Unsere Lagenweine // Geniale Weine mit unverkennbarem Eigencharakter– die unentbehrliche Grundlage für große Weine. Sie zählen zu den ausdrucksstärksten und mitreißendsten an Eleganz und Originalität. Außergewöhnliche Weine mit innerer Spannung, Brillianz und Komplexität. Die flüssige Essenz des Quarzits!

Unsere Réserven // Große Weine im kleinen Barrique gereift! Diese Weine sind ungeheuer langlebig und beeindrucken durch ihre dichte und komplexe Art.

RIFFEL WEINKLASSE

Ortsweine

Anspruchsvolle Weine aus traditionellen und besonders hochwertigen Weinbergen.

Die Binger Weine werden mit der jeweiligen Rebsorte und der vorherrschenden Bodenart bezeichnet. Eleganter Weingenuss mit Individualität und Herkunftscharakter!

RIFFEL WEINKLASSE

Gutsweine

Diese Weine sind die Basis unseres Weingutes.

Trinkfreudige, charmante und unkomplizierte Weine mit klarer, frischer Frucht für jeden Gaumen und Gelegenheit!

RIFFEL PRICKELNDES

Sekt & Perlwein

Ein prickelndes Vergnügen, das begeistert und ansteckt:

Elegante und hochwertige Sekte aus traditioneller Flaschengärung, frische Perlweine oder unser spannender PetNat. Vielschichtig, lebendig und immer perlend!

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