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Riffel Silvaner trocken 2020

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9,60 € / Liter
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2020 Silvaner trocken - Mit zarten fruchtigen Armonen und einer milden Säure ist unser Silvaner ein unkomplizierter, charmanter Wein für viele Gelegenheiten!

Mit kühlen Aromen von Apfel, Zitrus und ein Hauch Stachelbeere begleitet er exzellent zu - natürlich! - Spargel, Gemüseallerlei und gedünstetem Fisch.

 

  • Rebsorte 100% Silvaner
  • Weintyp / Farbe Weiß
  • Geschmack trocken
  • Lage Rheinhessen, versch. Lagen des Binger Rochusberges
  • Boden Löß-Lehm
  • Alkohol 12,5%vol.
  • Restzucker 4,6 g/l
  • Säure 6,0 g/l
  • Trinktemperatur 10-12°C
  • Gebinde 750ml
  • Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
  • Bio / Öko / U ... BIO
  • Artikel-Nr. 400-2020
  • Die Lage Unser Silvaner-Gutswein vereint in sich einen Querschnitt unserer Silvanerparzellen auf dem Binger Rochusberg. Die nördlichste Erhebung in Rheinhessen gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich von Frankfurt über den Rheingau und Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
  • Vinifikation Die Trauben wurden bei ausgewogener Aromareife geerntet, nach der Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Nach der Lagerung auf der Vollhefe wurde der Wein Mitte März abgefüllt.
  • Punkte & Awards 90 Punkte James Suckling
    15.5 Jancis Robinson