Riffel Scheurebe & Sauvignon Blanc trocken 2021

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2021 Scheurebe & Sauvignon blanc trocken - Wahnsinnig fruchtig und exotisch!

Noten von rotem Pfeffer, Cassis und Paprika, umgarnt von Mineralität, Schmelz und Rückgrat machen diesen Wein perfekt für die Party und den Sommerabend auf der Terrasse mit Freunden! Sensationell ist er zu aromatischen, würzigen Gerichten z.B. aus der asiatischen Küche. Santé!

  • Rebsorte Cuvée von Scheurebe & Sauvignon Blanc
  • Weintyp / Farbe Weiß
  • Geschmack trocken
  • Lage Rheinhessen, versch. Lagen des Binger Rochusberges
  • Boden Löß-Lehm, Quarzit
  • Alkohol 11,5% vol.
  • Restzucker 4,2 g/l
  • Säure 6,7 g/l
  • Trinktemperatur 10-12°C
  • Gebinde 750ml
  • Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
  • Bio / Öko / U ... BIO
  • Artikel-Nr. 460-2021
  • Die Lage Diese Gutswein-Cuvée wächst in unseren Parzellen auf dem Binger Rochusberg. Die nördlichste Erhebung in Rheinhessen gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich von Frankfurt über den Rheingau und Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
  • Vinifikation Die Trauben wurden bei ausgewogener Aromareife geerntet, nach einer Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Nach Lagerung auf der Vollhefe wurde der Wein Mitte März abgefüllt.