Riffel Riesling trocken 2020

2020 Riesling trocken - Pure Trinkfreude, charmant und unkompliziert! Wie sein Vorgänger ist er darauf aus, mit seiner klaren Frucht und frischen Säure der perfekte Begleiter für wunderbare Sommertage zu sein!

Mit Noten von Zitrone, Limette, Nektarine und auch ein bisschen Ananas harmoniert er wunderbar zu gedünstetem Fisch, Garnelen und anderen Meeresfrüchten, außerdem zu frischem, knackigem Gemüse und nicht zu süßen Gerichten.

 

8,20 €
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10,93 € / Liter
Verfügbarkeit: sofort verfügbar
Rebsorte 100% Riesling
Weintyp / Farbe Weiß
Geschmack trocken
Lage Rheinhessen, versch. Lagen des Binger Rochusberges
Boden Löß-Lehm, Sand, Tonmergel, Flußkiesel, Quarzit
Alkohol 11,5%vol.
Restzucker 4,3 g/l
Säure 7,6 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Gebinde 750ml
Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
Bio / Öko / U ... BIO
Artikel-Nr. 410-2020
Die Lage Unser Gutsriesling vereint in sich einen Querschnitt all unserer Rieslingparzellen auf dem Binger Rochusberg. Die nördlichste Erhebung in Rheinhessen gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich von Frankfurt über den Rheingau und Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
Vinifikation Nach der Lese und einer Maischestandzeit von bis zu 8 Stunden wurden die Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank, teilweise spontan. Nach Lagerung auf der Vollhefe bis in den Februar hinein, wurde der Wein Mitte März abgefüllt.
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