Riffel ZERO Riesling 2er Pack
Entalkoholisierter deutscher Wein im Doppelpack: Riesling alkoholfrei (<0,5% vol) - Vegan & lecker!
Hmm, wie fein: auch in den kleinen Flaschen ist knackig-duftiger Apfel, fruchtige Zitrus und saftige Limette, schöne Pfirsichnote und feine Mineralik drin! Der Geschmack ist ziemlich „nah dran“ am „richtigen“ Riesling, geschmacklich aber natürlich anders.
Unsere alkoholfreie Rieslingvariante in den kleinen Flaschen ist bestens geeigent zum Probieren, Verschenken oder mitnehmen - passt in jede Tasche! Außerdem ist der Riesling ohne Alkohol eine ideale Alternative für Fahrer, für Schwangere, für Gesundheitsbewusste! Oder einfach für „Kein-Wein-Trinker“. Und passt außerdem perfekt zur asiatischen Küche!
Die Trauben wachsen an glücklichen Reben. Blumen, Blüten und Insekten fühlen sich hier äußerst wohl. Im Herbst lesen wir die Trauben von Hand, nur die gesunden Beeren werden gekeltert und vergären anschließend im Tank. Der junge Riesling reift dort zum Wein, bis ihm schonend der Alkohol entzogen wird.
Genießen Sie mit Stil, aber alkoholfrei! An einem heißen Tag, bei einer gepflegten Mittagspause oder in einer geselligen Runde!
Zutatenverzeichnis: Trauben, Kohlensäure,
Antioxidantien: Sulfite
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert 72 kJ / 17 kcal
Kohlenhydrate 3,3 g
davon Zucker 3,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß* und Salz.
Mindestens haltbar bis Ende 2026
Enthält Sulfite.
*es handelt sich hierbei NICHT um tierisches Eiweiß, sondern um pflanzliches Eiweiß, welches aus den Trauben stammt.
- Rebsorte 100% Riesling
- Weintyp / Farbe Weiß
- Geschmack
- Lage Deutschland - aus vers. Weinbergsparzellen
- Boden Quarzit
- Restzucker 33 g/l
- Säure 8,2 g/l
- Trinktemperatur 10-12°C
- Gebinde 250ml
- Qualitätsstufe Alkoholfreier Wein
- Artikel-Nr. 8482
8482_EXPERTISE.pdf
- Die Lage Unser Riesling wächst in unseren Rieslingparzellen auf dem Binger Rochusberg. Die nördlichste Erhebung in Rheinhessen gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich von Frankfurt über den Rheingau und Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
- Vinifikation Nach der Lese und einer Maischestandzeit von bis zu 8 Stunden wurden die Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank, teilweise spontan. Der Wein lagert bis in den Februar auf der Vollhefe. Anschließend wurde dem Wein der Alkohol mittels Vakuumdestillation wieder schonend entzogen, damit die Aromen enthalten bleiben.
- Punkte & Awards 88 James Suckling
