Riffel ZERO Riesling alkoholfrei 2er Pack

Riesling alkoholfrei, bio & vegan: Frei von Alkohol, voll von Geschmack!

Knackiger, duftiger Apfel, saftige Zitrus und Limette, elegante Pfirsichnote und feine Mineralik. Im Geschmack "nah dran" am „richtigen“ Riesling, aber doch geschmacklich anders. Schließlich soll er den Gutsriesling keinesfalls ersetzen.

Unsere alkoholfreie Variante als Ergänzung und Alternative für „Kein-Wein-Trinker“, für Fahrer, für Schwangere, für Gesundheitsbewusste. Und außerdem perfekt passend zur asiatischen Küche!

 

Zutaten: alkoholfreier BIO-Wein, Biosaccharose, Kohlensäure,
Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 68 KJ / 16 kcal
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß* und Salz.
Mindestens haltbar bis Ende 2024

Enthält Sulfite.

*es handelt sich hierbei NICHT um tierisches Eiweiß, sondern um pflanzliches Eiweiß, welches aus den Trauben stammt.

9,80 €
Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten
19,60 € / Liter
Verfügbarkeit: sofort verfügbar
Rebsorte 100% Riesling
Weintyp / Farbe Weiß
Lage Deutschland - versch. Lagen des Binger Rochusberges
Boden Quarzit
Restzucker 30 g/l
Säure 7,7 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Gebinde 250ml
Qualitätsstufe Alkoholfreier Bio-Wein
Bio / Öko / U ... BIO
Artikel-Nr. 8482
Downloads image-icon8482_EXPERTISE.pdf
Die Lage Unser Riesling wächst in unseren Rieslingparzellen auf dem Binger Rochusberg. Die nördlichste Erhebung in Rheinhessen gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich von Frankfurt über den Rheingau und Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
Vinifikation Nach der Lese und einer Maischestandzeit von bis zu 8 Stunden wurden die Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank, teilweise spontan. Der Wein lagert bis in den Februar auf der Vollhefe. Anschließend wurde dem Wein der Alkohol mittels Vakuumdestillation wieder schonend entzogen, damit die Aromen enthalten bleiben.
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